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Pezzature da 500g
Formaggi da 500g: ideali per ogni occasione
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Il Prodotto del Mese
Brenta Selezione Oro 500g
Descrizione del prodotto
Il Brenta Selezione Oro è un formaggio esclusivo a pasta semicotta, prodotto artigianalmente con latte vaccino pastorizzato proveniente dalle 250 aziende agricole della cooperativa Latterie Vicentine. La sua unicità deriva dall'affinamento in una grotta naturale a Schio, un ex rifugio antiaereo della II Guerra Mondiale, dove la produzione limitata riposa fino a completa maturazione. Questo formaggio vanta prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui le 3 Stelle al Great Taste 2025 e la Medaglia d'Oro al World Cheese Award 2025.
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Brenta Selezione Oro
La Grotta di Stagionatura Brenta Selezione Oro
Scopri dove nasce il carattere unico del Brenta Selezione Oro. Nella nostra grotta di stagionatura il tempo, la natura e l’esperienza dei nostri casari danno vita a un formaggio dal gusto intenso e inconfondibile.
La Grotta di Stagionatura Brenta Selezione Oro
SAPORI. RICETTE. EMOZIONI.
Friselle caciotta e pomodorini
150g di caciotta acqua q.b. sale q.b. 150g di friselle 300g di pomodori rossi ramati olio extravergine di oliva q.b. mezzo cipolla rossa di Tropea 1 cucchiaio di aceto di...
Cipolle ripiene
2 cipolle bianche grandi 50 g Grana Padano DOP grattugiato 200g formaggio spalmabile 1 uova 50g di mollica di pane pepe q.b. sale q. b. olio extravergine oliva q.b. timo...
Treccia di spigola in salsa
20g di burro 200ml di latte 20g di farina bianca 00 1 bustina di zafferano 4 spigole olio di oliva extravergine q.b. sale q.b. pepe q.b. Ricetta per 4 persone...
Ventagli cioccolata e mascarpone
Quando la cioccolata e il mascarpone si incontrano, nasce un'armonia di gusti e consistenze che delizia ogni palato. I Ventagli Cioccolato e Mascarpone sono un'opera d'arte culinaria che unisce la...
