I nostri migliori prodotti
Gusto autentico dal cuore del Veneto

Scopri i formaggi Latterie Vicentine, frutto di una tradizione casearia secolare e del latte 100% italiano.Dalla nostra terra alla tua tavola, con passione, qualità e sapori genuini.

Dalle malghe dei nostri soci
Formaggi con latte di Malga

Da giugno a settembre raccogliamo il latte dei nostri soci che si spostano nelle malghe dell'Altopiano di Asiago. Con questo latte produciamo l'Asiago Fresco 7 Malghe e l'oro di Malga

Prodotti a denominazione protetta
I migliori formaggi DOP

Scopri i migliori formaggi freschi e stagionati, prodotti con il latte genuino dei nostri soci. Qualità, tradizione e gusto direttamente a casa tua.
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Tutte le nostre eccellenze

Box Presentazione
€95,00 Box Presentazione
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Box Genziana
€45,00 Box Genziana
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Box Campanula
€93,00 Box Campanula
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Box Ciclamino
€90,00 Box Ciclamino
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Box Violetta
€65,00 Box Violetta
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Box Primula
€45,00 Box Primula
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Box Grandi DOP
€47,00 Box Grandi DOP
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Asiago Fresco gallo Nero
Da €7,40 Asiago Fresco Gallo Nero
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Asiago Fresco vacca bruna
Da €7,60 Asiago DOP Fresco Vacca Bruna
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Asiago DOP Fresco 40 giorni Riserva
Da €7,10 Asiago DOP Fresco 40 giorni Riserva
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Asiago Fresco 20 giorni
Da €6,60 Asiago DOP Fresco
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Esaurito Asiago DOP Fresco7 Malghe
Da €9,00 Asiago DOP Fresco7 Malghe
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asiago dop stagionato stravecchio
Da €9,20 Asiago stagionato DOP Stravecchio oltre 15 mesi
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Asiago dop stagionato10-15 mesi
Da €8,70 Asiago stagionato DOP "Vecchio" 10/15mesi
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asiago dop stagionato 4 - 6 mesi
Da €8,20 Asiago stagionato DOP 4/6 mesi
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asiago stagionato oltre 3 mes
Da €7,60 Asiago DOP stagionato oltre 3 mesi
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In offerta Montasio DOP
€24,90 Da €22,14 Montasio DOP
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pan di formaggio
Da €7,10 Pan di Farmaggio
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formaggio cuor di vezzena
Da €8,70 Cuor di Vezzena
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Brenta Oro
Da €9,20 Brenta Oro
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Formaggio Bastardo del grappa
Da €8,20 Bastardo del Grappa
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Formaggi Veneti

Un viaggio tra i sapori autentici della nostra tradizione

Scopri i formaggi veneti più amati

Porta a casa il gusto unico delle nostre specialità venete

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In offerta Montasio DOP
€24,90 Da €22,14 Montasio DOP
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pan di formaggio
Da €7,10 Pan di Farmaggio
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Da €8,70 Cuor di Vezzena
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Brenta Oro
Da €9,20 Brenta Oro
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Formaggio Bastardo del grappa
Da €8,20 Bastardo del Grappa
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I grandi classici

I formaggi che non possono mancare sulla tavola.

Le scelte dei nostri clienti

Scopri i formaggi scelti ogni giorno dai nostri clienti.

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Asiago Fresco gallo Nero
Da €7,40 Asiago Fresco Gallo Nero
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Asiago Fresco vacca bruna
Da €7,60 Asiago DOP Fresco Vacca Bruna
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Asiago DOP Fresco 40 giorni Riserva
Da €7,10 Asiago DOP Fresco 40 giorni Riserva
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Asiago Fresco 20 giorni
Da €6,60 Asiago DOP Fresco
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Esaurito Asiago DOP Fresco7 Malghe
Da €9,00 Asiago DOP Fresco7 Malghe
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Freschi

Shop Freschi

Scopri i prodotti freschi

Latte, yogurt e altre specialità realizzate con latte 100% veneto, lavorato in tempi rapidi per garantire freschezza, qualità e gusto autentico ogni giorno.

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Ricotta 100g x2 - Latterie Vicentine
€2,20 Ricotta 100g x2
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Burro 500g - Latterie Vicentine
€7,50 Burro 500g
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Mascarpone 250g - Latterie Vicentine
€4,50 Mascarpone 250g
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Mozzarella filone 400g - Latterie Vicentine
€5,00 Mozzarella filone 400g
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Latte BIO - Latterie Vicentine
€2,35 Latte BIO
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Mozzarelline Ciliegine 150g - Latterie Vicentine
€3,50 Mozzarelline Ciliegine 150g
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Mozzarella 100g - Latterie Vicentine
€1,50 Mozzarella 100g
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Latte UHT Intero - Latterie Vicentine
€1,80 Latte UHT Intero
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Il Prodotto del Mese

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Brenta Selezione Oro 500g

€9,20

Descrizione del prodotto

Il Brenta Selezione Oro è un formaggio esclusivo a pasta semicotta, prodotto artigianalmente con latte vaccino pastorizzato proveniente dalle 250 aziende agricole della cooperativa Latterie Vicentine. La sua unicità deriva dall'affinamento in una grotta naturale a Schio, un ex rifugio antiaereo della II Guerra Mondiale, dove la produzione limitata riposa fino a completa maturazione. Questo formaggio vanta prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui le 3 Stelle al Great Taste 2025 e la Medaglia d'Oro al World Cheese Award 2025.


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GUIDA SU COME DEGUSTARE I FORMAGGI 

Brenta Oro

La Grotta di Stagionatura Brenta Oro

Scopri dove nasce il carattere unico del Brenta Oro. Nella nostra grotta di stagionatura il tempo, la natura e l’esperienza dei nostri casari danno vita a un formaggio dal gusto intenso e inconfondibile.

SAPORI. RICETTE. EMOZIONI.

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Involtini di Pollo con Speck e Cuore di Montasio DOP
Involtini di Pollo con Speck e Cuore di Montasio DOP

Ingredienti: 4 fette grandi di petto di pollo (o 8 più piccole, ben appiattite) 8 fette di speck 100g di Montasio DOP, tagliato a bastoncini Foglioline di salvia fresca Burro...

Galette Rustica con Ricotta, Pere e Miele
Galette Rustica con Ricotta, Pere e Miele

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée (confezionata per facilità) 250g di Ricotta Latterie Vicentine 1 tuorlo d'uovo 2 pere mature ma sode Timo fresco Noci sgusciate Burro Latterie Vicentine (fiocchetti)...

Fusilli con Peperoni Arrostiti, Menta Fresca e Stracchino
Fusilli con Peperoni Arrostiti, Menta Fresca e Stracchino

Ingredienti: 320g di pasta tipo fusilli 2 peperoni grandi  1 cipolla rossa piccola 125g di Stracchino Latterie Vicentine Qualche fogliolina di menta fresca Olio extravergine di oliva Sale e pepe...

Gnocchi alla ricotta
Gnocchi alla ricotta

Ingredienti 500g di ricotta 2 uova 50g di Grana Padano grattugiato 200g circa di farina 00 1/2 cucchiaio di curcuma sale q. b. 100g di burro 50g di noci qualche...