Asiago DOP Fresco7 Malghe

€9,00 Esaurito

Seleziona il peso: 500 g (peso min. garantito)

500 g (peso min. garantito) 1/4 forma (peso min. 3,5 Kg) 1/2 forma (peso min. 7 Kg) 1 Forma (peso min. 13,5 kg)

Varianti di prodotto

Asiago DOP Fresco7 Malghe

€9,00

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Descrizione del prodotto

L'Asiago DOP Fresco "7 Malghe" è un formaggio che racchiude l'essenza stessa della montagna. Prodotto con il latte raccolto esclusivamente durante il periodo estivo nelle malghe dei soci di Latterie Vicentine, questo formaggio viene sapientemente lavorato nello stabilimento di Bressanvido. Il risultato è un prodotto che porta in tavola i profumi e i colori dei pascoli d'alta quota, offrendo un'esperienza sensoriale autentica e legata alla stagionalità del territorio.

Ingredienti LATTE, sale, fermenti lattici, caglio. Trattato in crosta con conservanti E202, E235. Crosta non edibile.

AllergeniLATTE

Informazioni aggiuntive

• Profilo Aromatico: Gusto unico e intenso, con aromi
che
richiamano le erbe e i fiori delle essenze foraggere
montane.
• Aspetto Visivo: Si distingue per un colore giallo
intenso,
tipico del latte d'alpeggio estivo.
• Origine Controllata: Latte raccolto nelle malghe e
lavorato
secondo la tradizione DOP per garantire massima
qualità
• Diametro: 35-40 cm forma intera; Scalzo: 11-15 cm forma
intera.

Modalità di conservazione

La conservazione sottovuoto è di 60 giorni, una volta aperta conservare in frigo

Abbinamenti consigliati

Vini: Bianchi strutturati e sapidi come il Vespaiolo di Breganze o rossi del territorio come il Tai Rosso.

In tavola: Accompagnalo con miele di tarassaco o di millefiori di montagna, noci e fette di pera croccante.

Salumi: Splendido con lo Speck del Cadore o la Sopressa Vicentina DOP.

Pagamenti Sicuri

Offriamo pagamenti sicuri con i principali circuiti internazionali.