I Nostri Consigli
Un tagliere di formaggi non è solo un piatto da condividere, ma un vero racconto di territori, tradizioni e sapori. Per apprezzarlo al meglio è importante creare equilibrio tra varietà, intensità e quantità, scegliendo formaggi di qualità e disponendoli nel giusto ordine. Si parte sempre dai più freschi e delicati fino ad arrivare ai più stagionati e intensi, così da accompagnare il palato in un percorso di degustazione armonioso. Piccoli accompagnamenti come uva, noci, cracker o grissini aiutano a pulire la bocca tra un assaggio e l’altro, mentre miele e confetture vanno usati con moderazione, per valorizzare il formaggio senza coprirne il sapore.
Dal più delicato al più intenso
Disponi i formaggi dai più freschi ai più stagionati per una degustazione equilibrata.
Varietà senza eccessi
Scegli fino a sei formaggi diversi per un tagliere armonioso e completo
Esaltare, non coprire
Uva, noci o grissini aiutano a pulire il palato. Miele e confetture con moderazione.
