Pan di Farmaggio

€43,00

Seleziona il peso: 1 forma (peso min. 3 kg)

1 forma (peso min. 3 kg) 500 g (peso min. garantito)

Varianti di prodotto

Pan di Farmaggio

€43,00

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1 forma (peso min. 3 kg) 500 g (peso min. garantito)

Descrizione del prodotto

Il Pan di Formaggio è un formaggio fresco a pasta filata prodotto con latte vaccino intero. Le forme, di piccola dimensione, richiamano l'aspetto di una pagnotta. La sua particolarità risiede nell'affumicatura finale realizzata con trucioli di legno di faggio, un processo che conferisce al prodotto un profumo e un gusto delicato, ideale per essere esaltato in cottura.

Ingredienti LATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Affumicato con fumo prodotto da segatura di faggio. Crosta non edibile

AllergeniLATTE

Informazioni aggiuntive

• Gusto e Aroma: sapore aromatico e dolce, con un
gradevole sentore di affumicato dato dal legno di faggio.
• Pasta: consistenza compatta, tenera ed elastica, tipica
delle paste filate, dal colore giallo paglierino.
• Aspetto Esterno: caratterizzato da una "buccia" morbida
e sottile dal caldo color bruno.
• Utilizzo in Cucina: ingrediente versatile per valorizzare
insalate, pizze e panini.
• Stagionatura: minimo 3 giorni.
• Dimensioni: diametro 24 cm, Altezza 7 cm.

Modalità di conservazione

La conservazione sottovuoto è di 60 giorni, una volta aperta conservare in frigo

Abbinamenti consigliati

Vini: bianchi leggeri e floreali come Pinot Grigio, Chardonnay giovane o un Prosecco DOC.

In tavola: frutta fresca (uva, fragole, ciliegie), pane morbido al latte o focaccia bianca.

Mieli e Confetture: miele di acacia o confettura di albicocche o pesche.

Salumi: prosciutto cotto di alta qualità o Mortadella Bologna IGP.

Pagamenti Sicuri

Offriamo pagamenti sicuri con i principali circuiti internazionali.