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Montasio DOP

€24,90
Formato: 1/4 di forma
Montasio DOP
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Di solito pronto in 24 ore

Descrizione prodotto

Il Montasio DOP è un formaggio a pasta semidura tipico della tradizione friulana e veneta. Prodotto con latte vaccino crudo di altissima qualità, segue i rigidi standard del Consorzio di Tutela per garantire un sapore autentico e una qualità costante. La stagionatura minima di 60 giorni ne esalta la freschezza, rendendolo un classico intramontabile delle nostre tavole.
IngredientiLATTE, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile.
AllergeniLATTE
Formato
Informazioni aggiuntive

Gusto: Dolce, fresco e delicato, con un aroma intenso e gradevole.

Pasta: Tenera e morbida, dal tipico colore giallo paglierino.

Occhiatura: Lievissima, fine e distribuita in modo uniforme.

Crosta: Sottile ed elastica nei primi mesi, tende a indurire con l'avanzare della stagionatura.

Versatilità: Perfetto da gustare in purezza o come ingrediente principe di piatti tradizionali (come il frico).
Valori nutrizionali medi per 100g
Modalità di conservazione

Conservazione fino a 90 giorni

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