Maltagliati porro e Brenta selezione Oro
Una deliziosa ricetta che unisce sapori autentici e ingredienti di alta qualità: i maltagliati con porro e Brenta Selezione Oro. Questa preparazione culinaria vi regalerà un piatto ricco di gusto e comfort, perfetto per le giornate più fredde. I maltagliati, pasta fresca tagliata a mano, si sposano alla perfezione con il sapore delicato e leggermente dolce del porro e la prelibatezza del prosciutto crudo Brenta Selezione Oro. Questa combinazione di ingredienti crea un equilibrio perfetto di sapori e texture, rendendo ogni boccone un’esperienza gustativa unica. Seguite la ricetta passo dopo passo e lasciatevi conquistare dai profumi e dai sapori di questa prelibatezza. Sperimentate questa deliziosa ricetta e godetevi un piatto di maltagliati con porro e Brenta Selezione Oro che vi riempirà di soddisfazione e piacere al palato. Buon appetito!
TEMPO DI REALIZAZZIONE: 30 min DIFFICOLTA’: 0o
Ingredienti per 4 persone
- 500 g di maltagliati
- 40 g di burro
- 4 porri medi
- mezzo bicchiere di vino bianco
- mezzo bicchiere di brodo vegetale
- 2 dl di panna fresca
- qualche fogliolina di salvia
- 80 g di Brenta Selezione Oro
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
Preparazione
- Pulite, lavate e tagliate i porri a rondelle sottili.
- In una padella capiente fate sciogliere il burro a fuoco medio.
- Unite i porri e fateli cuocere per circa 15 minuti o fino a quando saranno morbidi.
- Sfumate con il vino bianco e fate evaporare.
- Aggiungete il brodo vegetale e la panna fresca e portate a bollore.
- Salate e pepate a piacere.
- Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
- Scolate la pasta al dente e versatela nella padella con il sugo di porri.
- Mescolate bene e fate saltare per un minuto.
- Servite subito, con una spolverata di Brenta Selezione Oro e qualche fogliolina di salvia.
