Caratteristiche Asiago DOP Fresco Riserva
Il Formaggio Asiago DOP Fresco Riserva viene prodotto con il latte raccolto presso le aziende agricole socie di Latterie Vicentine, ubicate all’interno della zona prevista dal Consorzio di Tutela del formaggio Asiago.
Questo formaggio è noto per essere una buona fonte di proteine e calcio, mentre il suo contenuto di grassi e colesterolo è moderato. Rispetto alle domande sulla salute, è importante sottolineare che il consumo moderato di formaggio Asiago DOP Fresco Riserva può essere parte di una dieta equilibrata, fornendo importanti nutrienti senza eccessivi apporti di grassi e colesterolo. Essendo stagionato per oltre 40 giorni, può essere considerato naturalmente a bassissimo contenuto di lattosio.
Il Formaggio Asiago DOP Fresco è incredibilmente versatile in cucina grazie alla sua capacità di sciogliersi uniformemente una volta riscaldato. Questa caratteristica lo rende perfetto per insaporire piatti di pasta, risotti e guarnire pizze. Se utilizzato tal quale, presenta un sapore delicato e fresco, leggermente acidulo con un sentore di burro fuso, mai amaro.
Dimensioni delle forme
Diametro 35-40cm, Altezza 11-13cm
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