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Brenta stagionato €23,00 – €78,50
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Asiago fresco DOP biologico
Asiago DOP Fresco Biologico €45,00 – €162,50

Brenta Vecchio

€25,00 – €85,90

! DISPONIBILE DA SETTEMBRE !

Il formaggio Brenta Vecchio è prodotto col latte vaccino pastorizzato lavorato artigianalmente e matura per un minimo di due mesi. Un prodotto esclusivo a marchio Latterie Vicentine.

La pasta salata semicotta è morbida e consistente, di colore bianco con sfumature paglierine.

Il Brenta stagionato al palato presenta un gusto delicatamente saporito dal profumo intenso e moderatamente sapido.

Stagionatura
Minimo 10 mesi

Dimensioni
Diametro 30-35cm, Altezza 6-8cm

Confezionamento
Forme intere in cartone, 1/2 e 1/4 Sotto vuoto  (Shelf Life 60 giorni)

Peso
Peso minimo garantito: 1/4 forma – 1,5 kg,  1/2 forma – 3 kg,  1 forma – 6 kg

Svuota
Descrizione

Abbinamenti

VINO BIRRA ACQUA MIN. MIELE CONFETTURE PANE
Vini rossi corposi, come Cabernet, Pinot nero, Valpolicella o Venegazzù Birre ad alta fermentazione: Tipo Ale Oligominerale o minerale: leggermente effervescente o effervescente: Azzurra, Boario, Cerelia, Ferrarelle, Galvanina, Margherita, S.Giacomo Millefiori

Acacia

Rosmarino

 Millefiori

Acacia

Rosmarino

 Pane di Altamura
Informazioni aggiuntive
Peso N/A
Brenta

1 forma (peso min. 6 kg), 1/2 forma (peso min. 3 kg), 1/4 forma (peso min. 1,5 kg)